എപ്പോഴും ക്ഷീണവും ഊർജ്ജക്കുറവും അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഈ പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് കൊണ്ടാകാം

കഫീൻ മാത്രം പോരാ; ഊർജ്ജസ്വലത നിലനിർത്താൻ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രധാന പോഷകങ്ങളെക്കുറിച്ച് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ അഞ്ജലി മുഖർജി വിശദീകരിക്കുന്നു.

ഡെസ്ക് വാർത്ത

ന്യൂഡൽഹി: തുടർച്ചയായ ക്ഷീണവും ഊർജ്ജക്കുറവും നേരിടുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ അത് നിസാരമായി തള്ളിക്കളയേണ്ടതില്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരുടെ മുന്നറിയിപ്പ്. നിരന്തരം ക്ഷീണം തോന്നുമ്പോഴെല്ലാം കഫീൻ അടങ്ങിയ ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിച്ചതുകൊണ്ട് മാത്രം ശരീരത്തിന് യഥാർത്ഥ ഊർജ്ജം ലഭിക്കില്ല. ശരീരത്തിലെ ചില പോഷകങ്ങളുടെ കുറവാണ് ഇത്തരം ക്ഷീണത്തിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണമെന്ന് പ്രമുഖ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ അഞ്ജലി മുഖർജി വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ശരീരം ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിലും അത് ശരീരഭാഗങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നതിലും ചില പോഷകങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് പങ്കുണ്ട്. ഊർജ്ജസ്വലതയും പ്രവർത്തനശേഷിയും നിലനിർത്താൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട പ്രധാന പോഷകങ്ങളും അവയുടെ ഉറവിടങ്ങളും താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. ബി വിറ്റാമിനുകൾ (B Vitamins)

നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നതിനും സാധാരണ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ബി വിറ്റാമിനുകൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ധാന്യങ്ങൾ, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2. ഇരുമ്പ് (Iron)

ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ എത്തിക്കാനും ഊർജ്ജം നൽകാനും ഇരുമ്പ് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് വിളർച്ചയ്ക്കും കടുത്ത ക്ഷീണത്തിനും കാരണമാകും. പരിപ്പ് വർഗ്ഗങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഇലക്കറികൾ, എള്ള്, മാംസം എന്നിവയാണ് ഇരുമ്പിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങൾ.

3. മഗ്നീഷ്യം (Magnesium)

കോശങ്ങളിലെ ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദനം, പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം, മെറ്റബോളിസം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മഗ്നീഷ്യം ആവശ്യമാണ്. നട്‌സ്, വിത്തുകൾ, ഇലക്കറികൾ, പൂർണ്ണ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മഗ്നീഷ്യം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. കൊ എൻസൈം ക്യു10 (CoQ10)

കോശങ്ങളിലെ മൈറ്റോകോൺഡ്രിയയിലെ ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദനത്തിന് CoQ10 അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ, ആന്തരിക അവയവ മാംസങ്ങൾ (Organ Meats), നട്‌സ്, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇത് കൂടുതലായി ലഭിക്കുന്നത്.

5. വിറ്റാമിൻ ബി12 (Vitamin B12)

ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉൽപ്പാദനം, നാഡികളുടെ ആരോഗ്യം, ഊർജ്ജ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം എന്നിവയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ ബി12 വേണം. മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം, മാംസം, അതുപോലെ ഫോർട്ടിഫൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ വിറ്റാമിൻ ബി12 നൽകുന്നവയാണ്.

6. എൽ-കാർനിറ്റിൻ (L-carnitine)

ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ മൈറ്റോകോൺഡ്രിയയിലേക്ക് എത്തിച്ച് ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റാൻ എൽ-കാർനിറ്റിൻ സഹായിക്കുന്നു. മാംസം, മത്സ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകൾ.

7. ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ (Electrolytes)

ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിനും പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇളനീർ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, നട്‌സ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ശരീരത്തിലെ ക്ഷീണം വിട്ടുമാറാതെ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ സ്വയം ചികിത്സയ്ക്ക് മുതിരാതെ കൃത്യമായ രക്തപരിശോധന നടത്തി ഡോക്ടറുടെയോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടതാണെന്നും വിദഗ്ധർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.