ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സിങ്ക് അടങ്ങിയ ആറ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഇന്ന് സമൂഹത്തിൽ വളരെ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (ഹൈപ്പർടെൻഷൻ). രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളിൽ രക്തം ചെലുത്തുന്ന മർദ്ദം നിരന്തരം സാധാരണയേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണിത്. രക്തസമ്മർദ്ദം തുടർച്ചയായി ഉയർന്ന നിലയിൽ തുടരുന്നത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ, വ്യായാമം തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലീ ശീലങ്ങളിലൂടെ പലർക്കും ഇതിനെ ഒരു പരിധി വരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, ചിലർക്ക് ഇതിനായി ദിവസേനയുള്ള മരുന്നുകളും ആവശ്യമായി വരുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലത്തിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സിങ്ക് അടങ്ങിയ പ്രധാനപ്പെട്ട ആറ് ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം:

1. നട്‌സുകൾ

നട്‌സുകളിൽ സിങ്കും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിലക്കടല, കശുവണ്ടി, ബദാം എന്നിവ സിങ്കിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവയും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും കൂടുതൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് കശുവണ്ടിയിലായതിനാൽ, കൂടുതൽ സിങ്ക് ലഭിക്കുന്നതിനായി ഇവ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

2. ക്ഷീരോൽപന്നങ്ങൾ

സിങ്കിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ് പാൽ, ചീസ്, തൈര് തുടങ്ങിയ ക്ഷീരോൽപന്നങ്ങൾ. ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന രൂപത്തിലുള്ള സിങ്ക് ഇവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.

3. മുട്ട

സിങ്കിന് പുറമെ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി ദിവസവും ഓരോ മുട്ട വീതം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

4. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ശ്രദ്ധേയമായ അളവിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനൊപ്പം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഫലപ്രദമാണ്.

5. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സിങ്കിന്റെയും പ്രോട്ടീന്റെയും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ. കടല, പരിപ്പ്, വിവിധ തരം ബീൻസ് എന്നിവ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മികച്ച വിഭവങ്ങളാണ്. ഇവയിൽ നിന്ന് സിങ്ക് കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ (ഫൈബർ), വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും ലഭ്യമാകുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇവ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഏറെ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

6. ഓട്‌സ്

ഓട്‌സിലും സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ ഇവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ലഭിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകുക, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക തുടങ്ങിയ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഓട്‌സിനുണ്ട്.